小区会所台球室管理规程 -z6尊龙app官方网站

5486

  小区会所台球室管理规程

  (1)准备工作

  ①检查仪表、签到上岗。工作前应按规定换好工作服,佩带工号牌,检查自身仪表仪容,准时到岗,通过班前会接受任务,服从工作安排,有责任感,到岗后应及时查看交接班记录,从思想上、精神上、做好接待服务准备。

  ②整理台球房环境。用抹布清洁门窗,高背椅、茶几,在每个茶几上放一盆绿色植物(注意盆、垫片及植物叶面的清洁),杯垫、烟缸各一个(标识朝外)。做好衣架、杆架、计分牌、灯罩等的清洁卫生与地面的吸尘工作。

  ③检查整理台球设施、设备。使用专用台面刷清洁台面,在前侧正中台沿摆放巧克粉两个。保持球袋、球轨的完好,球台架杆完好、铜色光亮。三角架完好整洁,悬挂后架杆上。灯罩完好整洁,穗帘梳理整齐,灯光照明正常。备用球杆、架杆摆放到位,其要求是:右侧:108寸长杆,96寸架杆各一支;左侧:90寸长杆,84寸架杆各一支;前侧:十字架杆一支;后侧:高架杆一支;弹子完好整洁,整齐摆放在球盘上,放于吧台内。球杆两套12支配齐擦好巧克粉,杆头朝上直立于杆架上。计分牌使用正常,分数标归零位。

  ④客人活动用品准备。配备足量客用白手套,整洁无破损。

  (2)接待服务

  ①热情友好,礼貌待客。应面带微笑,直立站好,双手自然握在腹前,能正确地运用礼貌服务用语,对常客要热情打招呼,欢迎客人,并引导进入台球房。应根据客人的需要登记、开单。服务时应文明、礼貌、热情、准确、快捷。

  ②协助客人做好活动准备。引导客人来到指定的球台,帮客人挑选球杆,并为球杆头上粉,根据客人选定的打法,将球按规定摆好,同时问客人是否需要手套,如客人需要,应及时提供。当客人开始打球后,应在不影响客人打球的位置上,随时注意客人的其他需求。

  ③认真做好比赛服务。客人活动时应配合进行计分,如彩球进袋应主动拾球并定位,注意台球活动的情况,当客人需要杆架时,能及时、准确地服务。

  ④做好台球房一般服务。询问客人需要的饮料,要问清种类、数量,开好饮料单,用托盘送给客人,报上饮料名,注意要放要茶几上,不能放在球台的台帮上。每局前应递上毛巾(冬温夏凉),及时添加饮料茶水,迅速清理好台面。

  ⑤掌握分寸,做好陪练。当客人需要示范或陪打服务时,球台服务员应礼貌、认真地服务,并根据客人的心理要求掌握输赢尺度。

  (3)结束工作

  ①做好结束检查,结账准备。客人结束台球活动时,应及时、礼貌地检查设施、设备是否完好,如有损坏应及时与客人沟通,以便按规定处理。及时结清客人台球活动、饮料等费用,用托盘将账单递给客人,请客人过目后,交至服务台。客人结账后,应向客人致谢、道别,欢迎客人再次光临。

  ②清理设施,做好卫生。及时清理球台,将球、球杆摆好,并做好球台及其周围的清洁卫生。如发现客人遗忘物品,应设法尽快交还客人。

  ③做好台球房的清洁卫生。再次检查设施、设备是否完好,并做好记录。做好安全消防检查,做好当天工作记录,关好门、窗、灯。

篇2:物管会所桌球室管理工作规程

  1.0 目的

  1.1 本指导书规范桌球室管理工作程序,确保桌球室日常工作的正常运行。

  2.0 适用范围

  2.1 本指导书适用于社区中心桌球室的日常管理工作。

  3.0 职责

  3.1 领班负责日常管理的巡查、督导工作。

  3.2 服务员负责日常的接待服务、设施设备的管理及卫生工作。

  4.0 工作内容和要求。

  4.1 营业前的工作

  4.1.1 盘点核对上班次交班的物品、食品、酒水。

  4.1.2 搞好娱乐物品、器材及环境卫生。

  4.1.3 准备好营业必须物品。

  4.1.4 站岗恭候客人。

  4.2 营业中的服务工作。

  4.2.1 客到开卡,把客人引领到台或房。

  4.2.2 提供娱乐物品、器械,并于客人面前清点所提供的娱乐物品、器械的数量,以示意其完好性.

  4.2.3 为每位宾客上茶水,询问客人的其它需要,如:烟、酒水、零食等。

  4.2.4 勤巡台、巡房,及时为宾客更换烟盅、收拾附助台的杂物,勤为客人添加茶水。

  4.2.5 及时帮宾客拾球、递架、摆台。

  4.2.6 控制好场所的环境气氛。

  4.2.7 为宾客提供娱乐规则咨询服务。

  4.2.8 灵活处理突发事件,并向上级汇报。

  2.2.9 宾客结帐,清点检查租用物品、器械的数量及完好性,在消费卡上填写娱乐起止时间及消费金额。

  4.2.10 恭送客人并致道别语。

  4.2.11收拾整理桌台,准备迎接下一批客人。

  4.3 营业结束的工作。

  4.3.1 清点所有租用物品、器械,恢复开业前状态。

  4.3.2 检查场地设施设备状况,报修损坏设备、物品或器械。

  4.3.3 搞好场所的环境卫生。

  4.3.4 填写交班簿及营业报表。

  4.3.5 关好所有电源、水源制阀,关、锁好门窗,并将钥匙交到指定地点。

  5.0 引用文件和记录表格

篇3:物管会所羽毛球、乒乓球室管理工作规程

  1.0 目的

  1.1 本指导书规范羽毛球、乒乓球室管理工作程序,确保羽毛球、乒乓球室日常工作的正常运行。

  2.0 运用范围

  2.1 本指导书适用于社区中心羽毛球、乒乓球室的日常管理工作。

  3.0 职责

  3.1 领班负责日常管理的巡查、督导工作。

  3.2 服务员负责羽毛球、乒乓球室日常的接待服务、设施设备的管理及卫生工作。

  4.0 工作内容和要求。

  4.1 营业前的工作

  4.1.1 搞好场所环境卫生。

  4.1.2 检查设施设备的完好性及安全性。

  4.1.3 了解宾客订场情况,做好准备工作。

  4.1.4 站岗恭候客人。

  4.2 营业中的服务工作。

  4.2.1 客到开卡,把客人引领到相应的场地。

  4.2.2 按客人的租赁要求提供相应器材设备,并当客人面示意其完好性。

  4.2.3 询问客人的其它需要,如:水、饮料等。

  4.2.4 设施设备的管理。制止违规操作、损坏设施及不文明、不清洁的现象。

  4.2.5 灵活处理突发事件,并向上级汇报。

  4.2.6 勤巡勤扫拾,保持场所清洁卫生。

  4.2.7 提供练习指导,规则解释。

  4.2.8 宾客结帐,填写好消费时间、场租及租赁器材等情况。并检查租赁器材是否完好性。

  4.2.9 恭送客人并致道别语。

  4.3 营业结束的工作。

  4.3.1 清洁收回全部租赁设施、器材。

  4.3.2 检查场地设施设备状况,做好记录,须维修的即填写报修单送有关部门。

  4.3.3 搞好场所的环境卫生。

  4.3.4 营用设备、设施恢复营业前状态。

  4.3.5 填写交班簿。

  4.3.6 关好所有电源制阀,锁好门窗,并将钥匙交到指定地点。

  5.0 引用文件和记录表格

相关文章

网站地图